Aneka Cara Membuat Kue Basah

Cara Membuat Banana Cake

Aneka Cara Membuat Kue Basah Modern dengan Mudah

Aneka Cara Membuat Kue Basah – Kue basah modern adalah kudapan atau jajanan yang sangat digemari oleh masyarakat saat ini. Kue ini begitu populer. Bahkan Anda bisa menemukannya di pasar tradisional sampai dengan cafe-cafe atau toko kue modern di kota. Banyak orang penasaran dengan cara membuat kue basah modern karena kue ini memang memiliki tampilan yang ekslusif dan menggiurkan.

 

Cara Membuat Kue Basah Modern yang Kreatif

Variasi resep kue basah ini memang beragam, sehingga Anda bisa mencobanya sesuai dengan keinginan. Berikut adalah beberapa resep dan cara membuat kue basah modern yang bisa dicoba.

 

  1. Cara Membuat Banana Cake

Banana cake adalah kue basah yang sedang hits saat ini. Hal ini terlihat dari banyaknya toko yang menjual kue ini, baik tempat jajanan di pinggir jalan atau toko-toko kue yang tersebar di seluruh penjuru Indonesia. Terbuat dari pisang, tentu saja kue ini memiliki kandungan vitamin yang baik untuk tubuh. Apalagi, bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue ini sangat mudah dijumpai di pasar ataupun minimarket. Sehingga Anda bisa mencoba resepnya di rumah.

Cara Membuat Banana Cake

Bahan-bahan dalam pembuatan banana cake adalah margarin sebanyak 200 gram, gula pasir halus sebanyak 150 gram, telur 5 butir, baking powder sebanyak 1 sdt, vanili bubuk ½ sdt, pisang ambon sebanyak 200 g haluskan, dan tepung terigu sebanyak 225 gram. Cara membuat kue basah modern yang satu ini sangatlah mudah. Pertama, Anda kocok gula pasir dan margarin hingga lembut dan putih. Tambahkan telur sambil dikocok. Kemudian masukkan vanili bubuk dan kocok hingga merata.

 

Selanjutnya, masukkan tepung terigu serta baking powder yang sudah diayak. Kocok sampai merata menggunakan mixer berkecepatan rendah. Tambahkan pisang dan kocok rata. Kemudian, masukkan adonan ke dalam cup paper dengan ukuran ¾ penuh. Masukkan ke dalam oven dan panggang dengan suhu 185ºC. Jika sudah matang, angkat lalu sajikan.

 

  1. Cara Membuat Greentea Almond Cake

Kue basah modern yang satu ini memang sedang hits di kalangan masyarakat. Terutama kaum remaja yang gemar mencicipi aneka kue modern. Rasa greentea pada kue ini memang cukup kuat tapi tidak membuat mual. Dipadukan dengan almond bubuk, bisa dibayangkan betapa gurih dan harumnya kue basah ini. Warnanya yang hijau dan aroma greentea yang menyegarkan tentunya akan membuat Anda semakin ketagihan untuk mencicipinya.

Cara Membuat Greentea Almond Cake

Bahan yang dibutuhkan adalah susu cair 50 ml, minyak goreng 60 gram, 4 butir kuning telur, krim kental 60 ml, almond bubuk 50 gram, tepung terigu sebanyak 80 gram (protein rendah), greentea bubuk 2 sendok teh, baking powder 1/4 sendok teh dan putih telur 4 butir. Siapkan juga gula pasir 30 gram, cream of tartar 1/2 sendok teh, garam 1/2 sendok teh, pewarna hijau muda 1 tetes, permen warna-warni, gula pasir 50 gram dan white cooking chocolate 100 gram.

Baca Juga : Cara Membuat Kue Tradisional

Untuk membuat Kue basah modern ini, pertama-tama Anda harus mengaduk susu cair, minyak goreng, pewarna hijau muda dan krim kental. Lalu panaskan hingga menghangat saja. Perlahan, tuangkan kuning telur sembari diaduk merata dan sisihkan. Sementara itu, Anda ayak greentea bubuk, baking powder dan tepung terigu. Tambahkan almond bubuk dan gula pasir lalu aduk rata. Masukkan campuran susu yang sudah dibuat ke dalam adonan tepung terigu, aduk hingga rata dan sisihkan.

 

Selanjutnya, kocok cream of tartar dengan putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Masukkan gula pasir dan kocok sampai terlihat mengembang. Masukkan kocokan cream of tartar pada adonan tepung terigu dan aduk secara perlahan. Jika sudah merata, tuangkan ke dalam loyang yang sudah dialasi dengan kertas roti. Cara membuat kue basah modern yang terakhir adalah panggang selama 35 menit sampai matang dengan suhu 170ºC. Angkat, potong kue menjadi beberapa bagian dan hias.

 

Berikut tadi merupakan beberapa resep atau cara membuat kue basah modern yang sedang hits saat ini. Semoga informasi di atas bisa membantu Anda yang sedang ingin membuat kue basah enak sendiri untuk keluarga tercinta di rumah.

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*