Aneka Resep Sambal Ijo

esep Sambel ijo uleg sederhana

Cara Membuat Aneka Resep Sambal Ijo Terlezat dan Mudah

Aneka Resep Sambal Ijo – Tak lengkap rasanya jika makan tanpa menambahkan aneka resep sambal yang pedas dan lezat. Rasa yang dihasilkan oleh sambal menjadi penggugah selera yang menyebabkan Anda ingin makan terus-menerus. Disamping itu, cara membuatnya juga sangat mudah dan sederhana, tidak membutuhkan peralatan yang rumit. Yang terpenting adalah mengetahui resep dan menyiapkan bahan yang dibutuhkan. Semuanya bisa Anda dapatkan dengan membeli di pasar atau jika punya kebun tinggal memetiknya saja. Ada banyak resep sambal ijo yang bisa Anda praktikkan di rumah dengan menggunakan peralatan yang ada di dapur.

 

Aneka Resep Sambal Ijo dan Penyajiannya

Pastinya Anda sudah tidak asing lagi dengan masakan Padang yang terkenal sangat pedas dan kenikmatan resep sambal ijo. Tidak perlu jauh-jauh ke kota Padang karena di sekitar Anda pasti banyak restaurant yang menyajikan menu tersebut. Kalau Anda penasaran dengan cara membuatnya, berikut ini adalah beberapa rahasia aneka resep sambal ijo dan penyajiannya agar tampilannya menarik dan menggugah selera. Tidak perlu pusing-pusing, sebab cara membuatnya sangat mudah dan tidak butuh waktu lama.

Resep Sambal Ijo

  1. Resep Sambel ijo uleg sederhana

Banyak resep sambal ijo yang ada di Indonesia dan salah satu yang mudah dibuat adalah sambel ijo uleg sederhana. Bahan yang Anda butuhkan adalah cabe hijau dan cabe rawit sesuai dengan selera, 2 siung bawang merah, 2 siung bawang putih, 2 lembar daun jeruk, minyak goreng serta garam secukupnya. Pertama-tama rebus dulu cabai, bawang merah, dan bawang putih sampai lunak. Lalu uleg sampai halus atau jika Anda ingin merasakan teksturnya tidak perlu sampai halus benar. Kemudian tumis dengan minyak secukupnya dan tambahkan daun jeruk serta garam sesuai dengan selera. Paling enak disajikan dengan nasi yang masih hangat, sayur asem, dan ikan atau ayam goreng.

 

  1. Resep Sambel ijo bawang

Resep Sambel ijo bawangSaat Anda belanja ke super market, banyak aneka resep sambal yang disajikan didalam botol kaca yang harganya tidaklah murah. Tentu saja harganya setara dengan rasa yang diberikan oleh produk tersebut. Tahukah Anda bahwa sebenarnya sambal tersebut bisa Anda buat sendiri di rumah dengan resep yang sangat sederhana. Jika Anda masak dengan benar sesuai resep, hasilnya tidak kalah lezat dengan produk yang dijual di pasaran. Bahan utama sambal ini adalah 250 gram bawang merah, cabe rawit dan cabai ijo sesuai dengan selera, 5 lembar daun jeruk, garam, gula, dan minyak goreng. Rebus cabai dan bawang setengah matang lalu uleg kasar agar teksturnya tidak hilang. Kemudian tumis dengan minyak goreng dan tambahkan daun jeruk serta gula dan garam secukupnya. Ketika sudah matang, sajikan dengan lalapan seperti mentimun, selada, dan jenis sayuran yang lain.

 

  1. Resep Sambel ijo padang

Menu dan resep sambal ijo memang identik dengan masakan padang. Jenis makanan khas Indonesia ini sudah terkenal hingga ke penjuru dunia terutama sambalnya yang sangat enak dan pedas. Anda bisa meraciknya sendiri di rumah  dengan menyiapkan bahan berupa cabai ijo, cabai rawit, 5 siung bawang merah, 2 siung bawang putih, 2 buah tomat hiaju, air jeruk nipis, garam, gula, dan minyak goreng. Kukus cabai, tomat, dan bawang hingga layu lalu uleg kasar. Setelah itu tumis dengan minyak goreng secukupnya dan tambahkan air perasan jeruk nipis, gula dan garam secukupnya. Takaran pedasnya disesuaikan dengan selera Anda saja, jika suka pedas bisa tambahkan cabe setan agar rasanya semakin mantap.

Resep Sambel ijo padang

Para penggila makanan pedas tentu tak bisa makan jika tidak ada sambal. Inilah yang harus Anda perhatikan jika ingin mendapatkan penghasilan tambahan dari usaha membuat beraneka sambal. Memang produk ini hanya bisa bertahan paling lama 2 minggu, jadi Anda tidak bisa menjual dalam jumlah besar kecuali jika ada pesanan. Sudah banyak yang sukses berjualan produk ini dan mendapatkan untung cukup banyak.

 

Beberapa aneka resep sambal ijo yang disebutkan diatas, semoga memberikan inspirasi kepada Anda untuk menciptakan menu baru dari bahan dasar cabai ijo. Level kepedasannya bisa Anda sesuaikan dengan menambah atau mengurangi jumlah cabai. Agar semakin menarik tampilannya bisa Anda sajikan dengan menambahkan aneka garnish yang cantik.

Ikuti terus Fanpage kami untuk mendapatkan berbagai resep masakan lezat lainnya : https://www.facebook.com/BerbagiAnekaResepMasakan/

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*