Cara Membuat Kue Lebaran yang Lezat

Kue kacang tanah

Cara Membuat Kue Lebaran yang Lezat Mudah dan Praktis

Cara Membuat Kue Lebaran yang Lezat – Lebaran adalah momen spesial bagi setiap muslim di dunia. Saat hari raya, ada banyak toko yang menjual aneka macam kue khas lebaran yang nikmat. Membeli kue di toko memang lebih mudah dan praktis, tapi mengetahui cara membuat kue lalu membuatnya sendiri tentu akan terasa lebih spesial.

 

Inilah Beberapa Cara Membuat Kue Lebaran

1. Cara Membuat Kue kacang tanah

Kue kacang tanah adalah kue kering yang memiliki cita rasa yang lezat. Rasa kacangnya sangat terasa dan gurih sehingga sangat nikmat untuk dijadikan sebagai makanan ringan selama lebaran. Kue ini sangat sering dijumpai di hari raya. Tidak mengherankan jika banyak orang yang tertarik untuk mencoba memasak kue khas lebaran yang satu ini. Apalagi, Cara membuat kue kering ini juga sangat mudah.

 

Kue kacang tanahBahan yang dibutuhkan untuk membuat kue kacang diantaranya adalah 250 gram kacang tanah yang disangrai dan kupas kulitnya, 400 gram tepung terigu, 1 sdm mentega, 200 gram minyak goreng, 1 sdt garam, 150 gram gula halus, dan 2 butir kuning telur. Cara pertama membuat kue lebaran ini adalah Anda haluskan kacang menggunakan blender. Kemudian masukkan tepung terigu beserta kacang tanah yang telah dihaluskan, gula halus, garam dan minyak goreng dan aduk sampai tercampur rata. Simpan adonan ke kulkas selama sejam. Jangan lupa menutup wadah menggunakan kain atau plastik. Apabila sudah sejam, adonan dikeluarkan dari kulkas dan diamkan selama beberapa menit. Sementara itu, oleskan mentega pada loyang oven. Lalu tuangkan adonan ke loyang sambil dibentuk.

 

Selanjutnya, campur mentega dan putih telur mentega di mangkuk. Lalu tuang di atas adonan kacang dalam loyang. Masukkan wadah loyang dalam oven dan panggang selama 25 menit pada suhu 175º C. Angkat, kue kacang siap disantap.

 

2. Cara Membuat Kue Putri Salju

Siapa yang tidak kenal kue putri salju? Ya, kue ini tidak pernah absen sebagai sajian lebaran yang lezat. Dipadukan dengan gula putih bubuk yang manis dan lezat, tidak mengherankan jika kue lebaran ini menjadi kudapan wajib saat lebaran. Sebagai salah satu kue kering, cara membuat kue ini tidaklah sulit.

Cara membuat kue lebaran yang lezat
Cara Membuat Kue Lebaran yang Lezat

Bahan yang digunakan dalam pembuatan kue putri salju adalah tepung maizena sebanyak 60 gram, tepung terigu sebanyak 500 gram, gula putih bubuk 500 gram, garam dapur 1/2 sdt, margarin 500 gram, dan telur ayam 5 butir ambil kuningnya saja.

 

Cara membuat kue kering putri salju yang pertama, Anda masukkan kocok margarin pada wadah besar. Ayak tepung terigu dan tepung maizena di dalam wadah. Aduk adonan sampai mengembang. Tambahkan garam dapur. Masukkan telur ayam ke dalam adonan lalu aduk hingga mengembang. Jika sudah, bentuk adonan sesuai kreativitas Anda. Masukkan ke dalam oven pada suhu sekitar 160 hingga 170 derajat dan panggang selama 15 menit. Setelah matang, taburi kue kering dengan gula putih.

 

3. Cara Membuat Coklat chips

Coklat chips memang sangat cocok dijadikan sebagai sajian kue lebaran. Teksturnya yang gurih dan manis membuat siapa saja menyukai kue ini. Bahan yang digunakan untuk pembuatan kue kering ini cukup simpel dan mudah ditemukan sehingga Anda bisa mempraktekan cara membuatnya di rumah.

Bahan yang dipakai diantaranya adalah 175 gram mentega, 225 gram tepung terigu, 20 gram coklat bubuk, 125 gram gula halus, 1 sdm susuk bubuk, coklat chip sesuai selera. Selain itu, jangan lupa menyiapkan 1 butir kuning telur dan 100 gram coklat batang.

 

Cara Membuat Kue Coklat chipsUntuk membuat kue lebaran ini, pertama-tama Anda campurkan gula halus, kuning telur dan mentega ke dalam suatu wadah bersih dan kocok sampai mengembang. Lalu masukkan coklat bubuk, coklat batang yang telah dipanaskan, susu bubuk dan tepung terigu. Aduk hingga tercampur secara merata. Masukkan coklat chip lalu aduk. Selanjutnya, Anda oleskan mentega pada loyang. Masukkan adonan dan panggang dengan suhu 15º C sampai warnanya berubah kecoklaten. Apabila sudah matang, angkat dan hidangkan kue.

 

Proses pembuatan aneka di atas sangat mudah bukan? Demikianlah ulasan mengenai beberapa cara membuat kue khas hari raya, semoga bermanfaat dan jangan lupa kunjungi fan page kami di  https://www.facebook.com/BerbagiAnekaResepMasakan/ dan bagikan ke facebook atau sosial media lainnya ya 🙂

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*