Resep Kue Lebaran Sehat Bikinan Rumah

Resep Kue Lebaran Sehat Bikinan Rumah

Resep Kue Lebaran Sehat Bikinan Rumah Aneka Kreasi

Resep Kue Lebaran Sehat Bikinan Rumah – Mendekati saat lebaran, kue kering seperti menjadi kebutuhan wajib tersendiri yang harus ada di setiap rumah. Untuk mendapatkan kue kering ini Anda dapat membelinya di berbagai macam toko kue, namun untuk lebih menghemat Anda dapat membuat sendiri berbagai macam kue kering tersebut. Untuk resep kue nya sendiri dapat ditemui dengan mudah di buku-buku masakan ataupun situs-situs mas  akan di internet. Resep kue kering ini berbeda dengan kue lainnya, sebagian besar pembuatannya harus menggunakan oven  agar renyah dan tidak banyak meninggalkan minyak.

 Resep Kue Lebaran Sehat Bikinan Rumah

Kue Kering Lebaran Aneka Kreasi

  1. Lidah Kucing

Kue lidah kucing yang renyah dan lembut di mulut menjadikan kue ini salah satu hidangan favorit yang pasti ada saat lebaran, resep kue untuk membuat lidah kucing inipun sangat mudah. Jika Anda tertarik dengan kue yang satu ini bahan-bahan yang perlu disiapkan adalah 100 gr mentega, 25 gr margarin, 50 gr tepung gula, ¼ sdt garam, putih telur 3 butir, gula pasir halus 30 gr. Tidak lupa juga tepung terigu berprotein rendah 125 gr, mocca pasta ½ sdt dan cornflakes 40 gr.

 

Cara membuat resep kue kering ini adalah sebagai berikut.

Pertama, kocoklah mentega, margarin dan tepung gula kurang lebih 15-20 menit, kemudian sisihkan. Kedua, kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang kemudian masukkan gula pasir halus perlahan-lahan sembari terus dikocok sampai mengembang sempurna. Ketiga, masukkan tepung terigu dan putih telur tadi secara bergantian dengan diayak dan diaduk merata, kemudian tambahkan pasta moka. Keempat, adonan yang sudah jadi tadi disemprotkan ke dalam cetakan kue lidah kucing yang sudah diolesi margarin, kemudian taburkan coenflakes dan oven di bawah suhu 140 derajat celcius selama 20 menit.

 

  1. Cookies Choco Almond

Bosan dengan cookies itu-itu saja, Anda dapat mencoba resep kue kering cookies choco almond. Perpaduan manis dan gurih dari kacang almond memberikan kelezatan tersendiri, bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat kue ini adalah 100 gr margarin, 100 gr mentega asin dan 100 gr gula tepung. Bahan lainnya adalah 1 butir telur, 175 gr tepung terigu protein sedang, 20 gr tepung maizena, 15 gr susu bubuk, ¼ sdt coklat pasta, ½ sdt baking powder dan 75 gr almond bubuk.

 

Cara membuatnya adalah:

Pertama, kocoklah margarin, mentega asin dan gula tepung selama 40 detik hingga merata, kemudian tambahkan telur. Kedua, tambahkan almond bubuk dan aduk merata lagi, setelah itu tambahkan lagi tepung maizena, terigu, baking powder dan susu bubuk aduk sampai benar-benar rata. Ketiga, bagilah adonan menjadi dua bagian, bagian pertama dibiarkan begitu saja sedangkan bagian kedua bisa ditambahkan pasta coklat. Keempat, ambil kedua adonan dan cetak berdampingan sembari ditaburkan almond dan choco chip. Kelima, oven adonan tersebut selama 25 menit dengan suhu 150 derajat celcius, angkat dan cookies almond siap dihidangkan.

 

  1. Kembang Goyang

Dari satu resep kue kembang goyang ini, Anda dapat membuat kreasi lainnya dengan menambahkan berbagai warna dan rasa. Walaupun sudah dikreasi tetap saja kerenyahan kembang goyang ini tidak berubah, jika ingin membuat resep kue kering kembang goyang Anda harus menyiapkan beberapa bahan-bahannya terlebih dahulu. Adapun bahan-bahan tersebut antara lain 200 gr tepung beras, 35 gr gula pasir halus, 1 butir telur ¼ sdt garam, 250 ml santan dan wijen.

 

Cara membuatnya:

Pertama, campurlah gula pasir, telur, garam dan tepung beras kemudian panaskan minyak goreng di wajan. Kedua, celupkan cetakan kembang goyang ke dalam adonan yang sudah jadi, diamkan selama 2 sampai 3 detik kemudian goyang-goyangkan sampai adonan terlepas. Ketiga, goreng adonan yang sudah terlepas tadi ke dalam minyak yang sudah panas, tunggu hingga berwarna kecoklatan kemudian tiriskan. Ketiga resep kue di atas dapat menjadi bahan referensi untuk Anda apabila masih bingung menentukan hidangan saat lebaran nanti. Selain lebih sehat, rasanya pun akan jauh lebih nikmat dibandingkan membeli kue kering di toko-toko biasa. Demikian artikel tentang Resep Kue Lebaran Sehat Bikinan Rumah. Ikuti terus Fanpage kami untuk mendapatkan berbagai resep masakan lezat lainnya : https://www.facebook.com/BerbagiAnekaResepMasakan/

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*