Resep Masakan Ayam Goreng Tulang Lunak

Ayam Goreng Tulang Lunak

Resep Masakan Ayam Goreng Tulang Lunak

Bahan :
2 ekor ayam kampung

Bumbu halus :
10 butir bawang putih
1 sdm ketumbar
10 gr kemiri
10 gr kunyit
2 gr lengkuas
2 gr jahe
Bumbu lain :

2 btg sereh
5 lbr daun jeruk purut
30 gr garam
1 sdt chicken powder
150 ml air
Cara membuat :

1. Aduk bumbu halus dan air, tuangkan pada ayam, aduk rata, diamkan selama 30 menit hingga bumbu meresap
2. Masukkan ke dalam panci presto bersama bumbu lainnya. Masak selama 60 menit. Matikan api, biarkan hingga presto bisa dibuka. Angkat.
3. Panaskan minyak goreng jumlah banyak. Goreng ayam hingga kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan.

SELAMAT MENCOBA

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*